经济运营者（Economic Operator）指的是用于描述参与产品供应链的所有商业实体（从个人到跨国公司）的广义术语。可以是制造商、进口商、分销商或授权代表，每个实体都对其提供的产品负有特定责任。

不同的国家对经营运营者的权利与义务有会有所不同。

在欧盟：欧盟的经济运营者有两种身份，可以是向欧盟消费者销售产品的传统进口商，也可以是海外仓。
在这种情况下，欧盟的消费者可以直接在网站上购买产品，卖家就可以通过海外仓将产品发送给欧盟消费者，但是不通过传统进口商，中国制造商也可以委托位于欧盟的“授权代表”代其行事。

下面是欧盟对授权代表规定了严格的要求和义务：
制造商必须通过双方签署的书面授权书对其代表进行授权，如果欧盟当局与授权代表联系，授权书必须允许他代表制造商发言。
值得注意的点是，只有制造商才能向授权代表签发此类授权书，经销商不能进行授权，欧盟的法规还要求欧盟成员国制定不履行相关法律义务的处罚条例，所以一旦出问题，授权代表需要承担法律后果。
这个经济运营者是一个可以被欧盟当局追究法律和经济方面责任的实体，一旦被发现问题时，这个实体必须有人要在第一时间被联系上，并亲自到场，如果该产品被认为不安全或不完全符合法规标准的要求，他就必须为所有的伤害和损失承担后果。

经济运营者按要求的四项任务：

一、经济运营者必须核实已经起草了符合性声明和技术文件，而且必须保存符合性声明至少10年。

二、在这10年期间，如果欧盟市场监管机构有要求的话，经济运营者必须在10天内将这些信息提供给相关机构。
三、如果经济运营者确信产品不安全，必须主动联系市场监管机构。
四、经济运营者必须与市场监管机构合作或自行采取行动，下架不安全的产品或者降低市场上不安全产品引起的风险。